DENOMINACIÓN: IGT
REGIÓN: Emilia Romagna
ÁREA DE PRODUCCIÓN: Emilia Romagna.
UVAS: Lambrusco di Sorbara – Lambrusco Salamino.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7,5% vol.
COLOR: Es de un color rojo rubí brillante de intensidad media y con una espuma rosada.
AROMA: Su bouquet es afrutado, fresco, agradable y persistente.
SABOR: Dulce, afrutado y agradablemente sápido.
MARIDAJE: Es especialmente adecuado para acompañantes, quesos y postres. Excelente como entre las comidas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12 ° C.